Author Archives: minnami

びわ羊かん

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びわは、房州の特産です。 そして房州土産で有名な「びわ洋かん」。 びわ色の「洋かん」は、ほんのりびわの香りがして、お茶請けにピッタリ。 そして、是非お薦めしたい理由はもう一つ・・・ みんなみの里で販売している「びわ洋かん … つづきを読む
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しっとりレモンケーキ

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「ちばエコ農産物認証」の鴨川産レモン使用のケーキです。 レモンマーマレードを生地に入れ、焼き上げました。しっとりした食感と、爽やかなレモン風味をお楽しみ下さい。 《税込 787円》
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レモンマーマレード

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「ちばエコ農産物認証」の鴨川産レモンでつくったマーマレードです。 レモンの酸味と甘味のバランスがよく、刻まれた皮の食感をお楽しみ下さい。 爽やかなレモンの香りが広がるマーマレードです。朝食にピッタリ。 《税込 525円》
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レモン酢ドレッシング

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「ちばエコ農産物認証」の鴨川産レモンでつくった『レモン酢ドレッソング』。 ノンオイル、自然素材だけで作っているので、ヘルシーです。 お友達に、ご近所に、もちろん自分用にも是非! 《税込 472円》
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お日さまマーマレードスティッククッキー

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鴨川で採れた「夏みかん」の皮でつくったマーマレードを、生地に練り込んだスティッククッキー。 鴨川の山地は、海から吹いてくる風と、燦々と降り注ぐ太陽光で、柑橘類を育てるのに良い環境です。美味しい「夏みかん」からは、当然です … つづきを読む
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ワレモコウ

ワレモコウ(バラ科) (花言葉) 物思い、愛して慕う、感謝、 (花の色)紫 秋を代表する花の一つです 切り花として販売中
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大玉トマト

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あったかハウス育ちのトマトです。ずっしり大きな大玉トマト。リコピンで老い知らず。たっぷり食べてくださいね。真夏に負けない美味しさで販売中です。
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長谷屋商店

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対面での販売は主に土曜日曜祭日。 鴨川近海で獲れた魚、人気の干物を販売。塩糀で漬けたサバの開きがお薦めです。寒いときには、温まるつみれ汁もお薦めです。 平日は物産棟、直売所店内でどうぞ。ワケあり干物が大人気です。
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春秋園

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主に土日祝祭日に対面販売。 春秋園さんなら日本の蘭で分からないことは無い?! 育て方も丁寧に伝授してくれます。 富貴蘭(ふうきらん)等主に日本の蘭を取り扱っています。花も美しく香りも良く古くから根強い人気の蘭です。
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高梨

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手作りの肉まん、あんまん。 寒い時期に販売します。 椅子に座っておしゃべりしながら召し上がるお客様も♪ 持帰り用に冷たいままのお饅頭もあります。 お土産にもどうぞ。
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アルガマリーナ

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まれに土日祝祭日の出店。主に直売所で販売のひしこ押し寿司は逸品。 いわしの甘露煮もおすすめです。
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スナップえんどう

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さやが柔らかく、さやと豆の両方を食べることが出来るスナップえんどうは、茹でてサラダ、又は天ぷらにも最高です。 甘くて癖がなくて、程よい歯ざわり。 誰でも好き嫌い無く食べられる野菜の一つかも。 調理前にはスジを取るのを忘れ … つづきを読む
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フルーツトマト

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今年も出ました。人気のあま~い「フルーツトマト」です。 香りも味も絶品! 美味しいからリピーターも多いんです。 是非食べてネ♪
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キャベツ

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甘いキャベツはいかが? 炒めても、生でも、煮てもと、料理には欠かせない野菜です。 ビタミンCビタミンU等が含まれていますよ
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セロリ

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個性的な香りと食感が魅力! ビタミンA、カリウムが豊富な野菜です。 サラダはもちろん、炒めたり、甘酢、浅漬、味噌漬、スープも美味しいです。 また、セロリ好きには堪らない、セロリの葉や細い茎をつかった「つくだ煮」もお勧めで … つづきを読む
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小菊

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◎小菊(キク科) 花言葉 高貴 高尚 大輪の菊と違い、スプレー状に咲いた花は愛らしい。香りも爽やかで、色も多色で斑入りもあり楽しい。花持ちが良く、値段も手頃なので色々な用途に使えて便利な花です。
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花ナス

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花ナスは、名前の通りナスの実が赤く色づいたものです。もちろん食べるナスの種類とは違います。色は黄色や赤です。 花言葉はわかりません 水入らずで長持ちするので、花がすぐダメになってしまうこの時期、大いに助かります。 可愛い … つづきを読む
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古代大賀蓮の里フェスタのおしらせ

『第一回古代大賀蓮写真コンテスト』へのご参加、只今募集中 !! つづきを読む
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ニンニク

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ニンニクは匂いが・・・気になる方も多いとは思いますが、天然の抗菌薬と言われるほどの働きがあります。是非健康な毎日を過ごすために、食べていただきたい野菜です。  
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小松菜

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瑞々しい小松菜。ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、鉄、食物繊維が含まれています。 さっと炒めて、または煮びたし、和え物と色々料理して食べましょうね。
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