Author Archives: minnami

長狭米のご飯

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みんなみの里レストランでは、銘柄長狭米新米の「ご飯」をご提供。 長狭米は、一味違う香りと美味しさです♪ ぜひレストランでお食事を! 長狭米の特徴 (光沢)炊きたてを見ると、とても艶があります。 (風味)香りと米の旨みが、 … つづきを読む
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ヒマワリ

ひまわり(キク科) 花言葉 あこがれ・崇拝・熱愛 花の色 黄色 日回りと表記されることもあり、また、ニチリンソウ(日輪草)とも云います。 見ているだけで、心が明るくなるヒマワリの花。 お部屋にあるだけで、心が浮き立ちます … つづきを読む
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かぼちゃ

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かぼちゃはビタミンやミネラルが豊富で、栄養価の高い野菜です。  ほくほくかぼちゃがお好きなら、収穫したてよりも、ヘタのところがコルク状になるまで待っててください。 煮ても焼いても美味しいかぼちゃ、是非ご賞味あれ♪
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物産

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房総のお土産品や特産品、地元工房の陶芸品や手工芸品など、色々取り揃えた「物産」。 「みんなみの里」の色々な体験の受付も、こちらで行っています。 いちご狩り、菜花摘み取り、フルーツトマト狩り、ブルーベリー狩り、芋掘り等々。 … つづきを読む
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さつまいもタルトケーキ

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千葉スイーツの絶妙な味のハーモニーを追求して、しっとり焼き上げました。 ソフトな口あたりと、やわらかな甘味をお楽しみ下さい。 《税込 577円》
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かりんとう

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ちょっと変わり種の「かりんとう」です。 黒糖、野菜、ミルク、ピーナッツの「かりんとう」がそれぞれ可愛い袋にイン。 価格も420円とお手頃。 お土産にどうぞ♪
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マーマレードパイ

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鴨川産の「夏みかん」でつくったマーマレードをパイにしました。 サクサクパイの中に、マーマレードが混ぜ合わさり、独特の食感に。口の中に「夏みかん」の爽やかな香りが広がります。 ティータイムに是非どうぞ♪ 《税込 大1050 … つづきを読む
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びわ羊かん

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びわは、房州の特産です。 そして房州土産で有名な「びわ洋かん」。 びわ色の「洋かん」は、ほんのりびわの香りがして、お茶請けにピッタリ。 そして、是非お薦めしたい理由はもう一つ・・・ みんなみの里で販売している「びわ洋かん … つづきを読む
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しっとりレモンケーキ

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「ちばエコ農産物認証」の鴨川産レモン使用のケーキです。 レモンマーマレードを生地に入れ、焼き上げました。しっとりした食感と、爽やかなレモン風味をお楽しみ下さい。 《税込 787円》
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レモンマーマレード

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「ちばエコ農産物認証」の鴨川産レモンでつくったマーマレードです。 レモンの酸味と甘味のバランスがよく、刻まれた皮の食感をお楽しみ下さい。 爽やかなレモンの香りが広がるマーマレードです。朝食にピッタリ。 《税込 525円》
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レモン酢ドレッシング

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「ちばエコ農産物認証」の鴨川産レモンでつくった『レモン酢ドレッソング』。 ノンオイル、自然素材だけで作っているので、ヘルシーです。 お友達に、ご近所に、もちろん自分用にも是非! 《税込 472円》
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お日さまマーマレードスティッククッキー

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鴨川で採れた「夏みかん」の皮でつくったマーマレードを、生地に練り込んだスティッククッキー。 鴨川の山地は、海から吹いてくる風と、燦々と降り注ぐ太陽光で、柑橘類を育てるのに良い環境です。美味しい「夏みかん」からは、当然です … つづきを読む
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ワレモコウ

ワレモコウ(バラ科) (花言葉) 物思い、愛して慕う、感謝、 (花の色)紫 秋を代表する花の一つです 切り花として販売中
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鴨川七里の枝豆

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「鴨川七里」の枝豆の時期は、今が旬。 「香り七里に広がる」と云われるほどの芳醇な香りと味わいが、この名前の由来です。 鴨川の在来種で栽培が難しく、一時は幻の大豆とも言われていました。 そんな「鴨川七里」の枝豆を、販売まで … つづきを読む
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長谷屋商店

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対面での販売は主に土曜日曜祭日。 鴨川近海で獲れた魚、人気の干物を販売。塩糀で漬けたサバの開きがお薦めです。寒いときには、温まるつみれ汁もお薦めです。 平日は物産棟、直売所店内でどうぞ。ワケあり干物が大人気です。
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春秋園

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主に土日祝祭日に対面販売。 春秋園さんなら日本の蘭で分からないことは無い?! 育て方も丁寧に伝授してくれます。 富貴蘭(ふうきらん)等主に日本の蘭を取り扱っています。花も美しく香りも良く古くから根強い人気の蘭です。
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高梨

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手作りの肉まん、あんまん。 寒い時期に販売します。 椅子に座っておしゃべりしながら召し上がるお客様も♪ 持帰り用に冷たいままのお饅頭もあります。 お土産にもどうぞ。
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アルガマリーナ

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まれに土日祝祭日の出店。主に直売所で販売のひしこ押し寿司は逸品。 いわしの甘露煮もおすすめです。
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セロリ

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個性的な香りと食感が魅力! ビタミンA、カリウムが豊富な野菜です。 サラダはもちろん、炒めたり、甘酢、浅漬、味噌漬、スープも美味しいです。 また、セロリ好きには堪らない、セロリの葉や細い茎をつかった「つくだ煮」もお勧めで … つづきを読む
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