大根

大根おろして良し、煮て良し、漬けて良しと、淡白な味なのに、愛される大根。

寒い時期にはおでんや鍋、ブリ大根など大活躍!

葉っぱに近い方が甘く、先端の方が辛みがあるので使い分けるときの参考にしてください


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