キンセンカ

◎キンセンカ(キク科)

花言葉 慈愛、別離の悲しみ、乙女の姿、失望、
花の色 オレンジ、黄

色鮮やかなのが特徴で、葉とのコントラストが美しい。
日本では観賞用としての栽培が主ですが
ヨーロッパではハーブの1つで、食用花です。
房総でも食用に栽培されたキンセンカは、
天ぷらなどで頂いています。


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