手作りのお弁当

みんなみの里で販売のお弁当。手作り弁当のお米は「長狭米」。どうりで美味しいと思ったでしょ。お寿司に、おにぎり、五目ご飯、炊き込みご飯。どれも人気のお弁当です。

お弁当を作っている人達を紹介します。

やまびこグループ 地元のベテランおっ母さん達のグループです。作っているお弁当の種類は主に「おにぎり」「五目ご飯」「お寿司」等。お弁当以外では、地元で評判の手作り無添加「やまびこ味噌」、ヨーグルトが入った素朴な味の「蒸しパン」「いちごジャム」等があります。不定期に味噌作り教室やジャム作り教室など開催し、秘伝の味を教えてくれます。参加ご希望の方はイベント情報をチェックしてね。(土日祝祭日)

花味結 食と農の体験工房「花味結」。お弁当の種類は「かかあ天花丼」「おからそぼろ弁当」「太巻祭り寿司」等です。他に米粉で作った、ふんわり「ロールケーキ」や「芋ようかん」「まんじゅう」等、人気スイーツ勢揃い。体験工房では、太巻き祭り寿司、豆腐作り、だんご作り等が、予約で体験出来ます。(木~日)

ばばめしや農園 懐かしい古里の味「ばばめしや」。種類は「五目ちらし」「お赤飯」「炊き込みご飯」「寿司」等。時期には餅などもつくってくれます。変わることのない味は期待を裏切りません。

たんぽぽ ふみばあちゃんのやさしい味。地元の郷土料理「やき米」や「赤飯」「おにぎり」等。「やき米」は今では作れる人があまりいません。ふみばあちゃん頑張れ。(水曜、土日のみ)

亀屋 和菓子屋さんですが、お弁当も美味しい!主に「炊き込みご飯」「いなり寿司」「のり巻」「おにぎり」等。和菓子は季節の種類など色々あり、あんこの美味しさは絶妙。団子もうまいよ。


This entry was posted in 加工品. Bookmark the permalink.